Dr. Oetker Pařížský dort 550 g

Popis

Sypká směs na přípravu lahodné čokoládové speciality. Vláčný čokoládový korpus a jemný krém z čokoládové pařížské šlehačky.

Složení

PŠENIČNÁ MOUKA, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, čokoládové kousky, (7%), (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor (lecitiny), aroma), kypřicí látky (dihydrogendifosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný), jedlá sůl, vláknina, aroma.

Alergeny

Obsahuje: 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK a výrobky z nich
Může obsahovat: 3. VEJCE a výrobky z nich,
7. MLÉKO a výrobky z něj,
13. VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj

Skladování

Skladujte v suchu!

Pokyny k přípravě

Balení obsahuje: 450 g směsi na vláčný korpus, 100 g směsi na lehký pařížský krém.
K tomu přidáte: Na korpus: 260ml vody, 30ml oleje (3 polévkové lžíce), 1-2 vejce (velikost M).
Na krém: 400-500ml smetany ke šlehání.
Všechny druhy trub před pečením dobře předehřejte! Elektrická trouba: 150° C 35-40 min. Horkovzdušná trouba: 130°C 35-40 min. Plynová trouba: střední stupeň 35-40 min. Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou! Doporučujeme kulatou dortovou formu ø 26 cm.

1. Příprava krému: Obsah sáčku se směsí na krém vysypeme do hrnce. Přilijeme smetanu ke šlehání, za stálého míchání přivedeme do varu a 1 minutu povaříme. Odstavíme, necháme trochu zchladnout, poté vložíme do chladničky a necháme minimálně 3 hodiny vychladnout. Nejlépe je nechat pařížskou šlehačku vychladit přes noc.
2. Příprava korpusu: Obsah sáčku se směsí na korpus vysypeme do mísy, přidáme vodu, olej a 1 nebo 2 vejce. Těsto vymícháme vařečkou nebo metličkou dohladka. Hladké těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy, vložíme do trouby a pečeme. Čas a teplota pečení jsou uvedené v tabulce.
3. Dokončení dortu: Upečený korpus necháme vychladnout a poté jej jednou podélně rozřízneme. Vychlazenou pařížskou smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dotuha. Polovinou pařížské šlehačky potřeme spodní díl korpusu, přikryjeme vrchním dílem korpusu a zbytkem šlehačky potřeme vrch a okraje dortu. Nakonec ozdobíme sněhovými vločkami a servírujeme.

Výrobce/Dovozce

Dr. Oetker, spol. s r.o.

Americká 2335
272 01 Kladno

Výživové hodnoty