Popis
Čočka je již po tisíce let velmi důležitou potravinou. Pochází z Přední Asie a významnou součástí lidské potravy je již od neolitu.
Čočka si své výsadní postavení v našem jídelníčku rozhodně zasluhuje. Obsahuje velké množství bílkovin a esenciální aminokyselin, proto je skvělou alternativou masa. Je také bohatá na sacharidy, a proto dokáže dobře zasytit, má vysoký obsah vitamínů, minerálů a stopových prvků.
Její jednotlivé odrůdy se rozlišují a nazývají podle barvy zrnek diskovitého tvaru. I pro svou schopnost rychle zasytit bez nadbytečných kalorií patří mezi výrobky racionální výživy. Čočka je skvělá jako příloha, do salátů, pomazánek, polévek a výtečná v kombinaci s obilovinami i zeleninou.
Složení
Čočka (Lens culinaris)
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.
Pokyny k přípravě
Čočku přebereme a propláchneme. Vložíme do neosolené vlažné vody. Vaříme do změknutí, Solíme dle chuti těsně před změknutím.
Výrobce/Dovozce
PODRAVKA-LAGRIS a.s.
Dolní Lhota 39
763 23 Dolní Lhota u Luhačovic
Výživové hodnoty
Výživové hodnoty | na 100g/ml |
---|---|
Energetická hodnota | 1454 KJ/342 kcal |
Tuky | 0.8 |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 |
Sacharidy | 59 |
– z toho cukry | 4.1 |
Bílkoviny | 23 |
Sůl | 0.02 |
Vláknina | 3.5 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.