Popis
Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového kvásku a na pečení chleba. Vhodná je i na přípravu perníkových těst. Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin a je bohatým zdrojem vlákniny.
Náš TIP: Začínáte-li s celozrnnými moukami, můžete zkusit ve svém oblíbeném receptu nahradit 1/3 bílé mouky moukou celozrnnou a pak postupně zvyšovat poměr. Tyto celozrnné mouky obohatí jídlo důležitými živinami, vlákninou a déle vás zasytí. Víte že? Mouky meleme už od roku 1992. Naše technologie nám umožňují odebírat zrno téměř „přímo z pole“ a zrno zpracováváme od jeho počátku – čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny. Mouky nemeleme do zásoby a máme je proto vždy čerstvé a voňavé.
Složení
(100%) celozrnná mouka ŽITNÁ BIO
Alergeny
Obsahuje: 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK a výrobky z nich
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.
Výrobce/Dovozce
PRO-BIO s.r.o.
Lipová 40
788 32 Staré Město
Výživové hodnoty
| Výživové hodnoty | na 100g/ml výrobku |
|---|---|
| Energetická hodnota (kcal) | 380 |
| Energetická hodnota (kj) | 1605 |
| Tuky | 2.7 |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.3 |
| Sacharidy | 69 |
| z toho cukry | 1.4 |
| Vláknina | 12 |
| Bílkoviny | 14 |
| Sůl | 0.01 |
Kód Bio certifikace: CZ-BIO-004
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.