Popis
Globus vyrábí dort Sacher podle původní vídeňské receptury a ze surovin dovážených z Vídně.
Sacher je originální druh čokoládového dortu s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou, která by se nikdy neměla lámat. Vyváženou chuť čokoládové lahůdky zaručuje znalost originální receptury v kombinaci s těmi nejlepšími surovinami přímo z Vídně. Postup výroby je velmi náročný – vyžaduje přesné dodržení výrobního procesu a čtyři dny usilovné péče.
Dortové korpusy se musí po upečení nechat uležet, následující den jsou pak plněny meruňkovým džemem, který obsahuje 45 % meruněk a žádné náhražky. Dort je před nanesením čokoládové polevy potáhnut po celém obvodu další vrstvou meruňkového džemu. Pomyslnou třešničkou na dortu je čokoládová poleva, která obsahuje 100 % kakaa a je zvláštní svou plastičností, díky které se nikdy nesmí při krájení lámat.
Složení
Alergeny
Výrobce/Dovozce
Globus ČR, v.o.s.
Kostelecká 822/75
19600 Praha 9
Výživové hodnoty
Nutriční hodnoty | na 100g |
---|---|
Energetická hodnota | 1481,00 KJ/356,00 kcal |
Tuky | 16,90 |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 9,80 |
Sacharidy | 44,20 |
– z toho cukry | 36,30 |
Bílkoviny | 5,10 |
Sůl | 0,60 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.