Popis
Pravlastí pohanky jsou Himaláje a do našich končin se dostala ve středověku s mongolskými kočovníky a tatarskými nájezdníky. Místní obyvatelstvo je označovalo jako pohany a odtud také pochází současný název pohanka.
Kroupy z oloupaných semen této teplomilné rostliny se svým složením podobají cereáliím. Chuť pohanky je specifická stejně jako její aromatická vůně.
Je přirozeně bezlepková a zároveň přírodním zdrojem rutinu, látky důležité pro pružnost cév. Hodí se jako příloha, do kaší, polévek, rizot, pomazánek i do sladkých nákypů, lívanců a placek.
Složení
Pohanka
Skladování
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Pokyny k přípravě
Pohanku přeberte, propláchněte a vsypte do vroucí osolené vody. Zamíchejte a minutu povařte pod pokličkou. Hrnec zabalte do utěrky a nechejte 20 minut odstát. Sceďte a nechte odkapat.
Výrobce
PODRAVKA-LAGRIS a.s.
Dolní Lhota 39
763 23 Dolní Lhota u Luhačovic
Výživové hodnoty
| Výživové hodnoty | na 100g/ml výrobku |
|---|---|
| Energetická hodnota (kcal) | 365 |
| Energetická hodnota (kj) | 1548 |
| Tuky | 2.6 |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.5 |
| Sacharidy | 74 |
| z toho cukry | 0.6 |
| Vláknina | 0.6 |
| Bílkoviny | 12 |
| Sůl | 0.01 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.